Macarrao Encantado

Ingredientes

- 300 g de macarrão tipo parafuso ou conchinha
- 2 colheres (sopa) de queijo amarelo ralado
- 1 xícara (chá) de palmito picado
- 1 xícara (chá) de peito de frango (cozido em água e sal) em cubos
- 2 colheres (sopa) de maionese light
- 1 colher (café) de mostarda
- 1 cenoura pequena ralada crua
- sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão na água com sal e reserve. Em uma saladeira, coloque o macarrão já frio, o queijo, o palmito e o frango e misture delicadamente. Adicione a maionese, mostarda e a cenoura ralada. Torne a misturar e tempere com sal e pimenta. Sirva gelado.

Valor nutricional e calórico
por porção

1 porção = 2 colheres (sopa) = 100 g
número de porções = 6

calorias = 242 kcal
carboidratos = 38.9 g
proteínas = 10.8 g
lipídios = 4.3 g