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sexta-feira, 3 de julho de 2009

Salada de Cogumelos Frescos


Ingredientes

. 8 cogumelos grandes e frescos
. 1 xícara de espinafre cozido
. 1 ½ colher de sopa de maionese light
. 1 colher de suco de laranja
. gotas de limão e conhaque
. 4 palitos de Canela, ou Erva de cheiro

Modo de Preparo

Pegue nos palitos de Canela corte os em pedaços
Misture com o espinafre e os cogumelos cortados em fatias
Juntea maionese light, o suco de laranja, limão e conhaque a gosto
Servir em um prato ou tigela individual

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