Carne moída ao molho bechamel

Ingredientes:
• 5 batatas grandes
• 500 g de carne moída
• 2 cebolas médias
• 1 alho picado
• 2 colheres de molho de tomate
• Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
• Molho:
• 2 colheres de manteiga
• 2 colheres de farinha de trigo
• 250 ml de leite
• Queijo ralado
• Azeite
• Sal, pimenta-do-reino a gosto

• Modo de Fazer:
1. Corte as batatas em cubos e leve para fritar com pingo de azeite
2. Em outra panela coloque o alho, cebola e com um fio de azeite e deixe dourar junte a carne com o molho de tomate, sal e pimenta-do-reino, deixe cozinhar lentamente
3. Em outra panela coloque a manteiga, deixe derreter e misture a farinha, coloque o leite para não criar caroço
4. Acrescente sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto, mexa até formar um creme
5. Após, em um pirex coloque 1 cebola picada, depois a carne, as batatas e por cima o molho bechamel regado com queijo ralado
6. Leve ao forno para gratinar

A receita apresentada nesta página pode ser acessada através deste link: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/64243-carne-moida-ao-molho-bechamel.html.

Receita Partilhado por Miss Bochi de Peterbrough - UK