Sopa de banana

Ingredientes:

1 molho de espinafres 

2 cebolas

2 colheres de sopa de azeite

350 gr de batata

2 l de água

3 bananas verdes

óleo para fritar e sal

Preparação:

Levar tudo ao lume, excepto as bananas, numa panela com a água.

Logo que esteja cozido passar tudo com a varinha mágica.

Cortar as bananas às rodelas e fritar no óleo.

Juntam-se as bananas ao caldo e deixa-se ferver.

Serve-se quente.